“猪粮比价”是天津讨债公司直观反映生猪养殖成本收益对比关系的重要指标，受到生猪养殖业的广泛关注。
1月9日，国家发改委官方微信号发布，据国家发改委监测，1月3日~6日，全国平均生猪粮食价格为5.93:1，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》的规定，进入过度下跌三级预警区间。
2021年6月，国家发改委等五部门联合发行《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》 (以下简称《预案》 )。
《每日经济新闻》记者了解到，《预案》在“价格大跌储备回应”中表示，在生猪大范围恐慌性上市、生猪和猪肉价格大幅下跌的情况下，将实行临时储备储备，有效“收市”。
但临时储备启动条件明确，国家级降超三级预警发布时，二级预警发布时触发，要求暂不启动临时储备；一级预警发布时触发临时储备； 地方启动临时储备的条件参照国家一级的做法执行。
目前猪肉价格比2022年10月的最高价格下跌了三成以上，最近猪肉价格持续下降。 2022年12月初以来，猪肉价格持续下跌，从12月下旬到元旦庆典都有所反弹。
据农业农村信息中心与山东卓创信息股份有限公司联合监测，2022年第51周，即2022年12月26日-12月30日，16个省(直辖市)瘦肉型白肉猪肉出厂价总指数周均值为每公斤23.02元，环比4.0%
瘦肉型白条猪肉出厂价总指数运行走势图
瘦肉型白条猪肉出厂价自2022年10月中旬以来连续下跌
农业农村最新监测数据显示，截至1月9日14时，全国农产品批发市场猪肉均价24.44元/公斤，比上周五下降2.7%。
“这个价格比2022年10月的最高价下跌了31.5%，比2022年同期微增了7%。 ”农信互联网生猪行业分析师夏晨丰在接受《每日经济新闻》记者采访时表示。
行情宝数据显示，1月9日，全国外三元生猪均价15.12元/公斤，比2022年10月最高价下跌47.2%。 “2022年10月中旬全国生猪价格和猪肉价格达到年内最高值后，均进入明显回落态势。 ”夏朝丰说。
夏晨丰表示，目前猪肉价格主要受猪价下跌的拉动，根本原因是生猪供应释放和猪肉消费需求疲软。 生猪供应释放来自前期生猪、二次育肥猪、集体规模场出货计划提前。
“进入2023年后，新型冠状病毒大爆发逐步趋稳，感染者逐渐康复，猪肉消费需求确实好转。 元旦以来，屠宰企业屠宰量明显提高。 ”夏晨丰表示，据行情宝统计，2023年第一周，样本屠宰企业的屠宰量较2022年最后一周上升了近8%。
“但与此同时，养殖场开店积极性也很高，而且北方很多大型体重猪的存栏仍有相当大的比重，集团规模场1月的开店计划也相当大。 ”她说，由于生猪供应充足，生猪价格自元旦以来整体呈现弱势回落态势。
春节前生猪和猪肉价格预计处于震荡盘整状态《预案》明确。 生猪粮食价格是采用国家发改委监测统计的每周生猪出栏价格与全国主要批发市场二等玉米平均批发价格的比率，根据近年来的生产成本数据测算，生猪生产盈亏平衡点对应的生猪粮食价格约为7:1。
过度下跌情况的警告分为三个阶段。 猪粮价格比指标方面，猪粮价格比低于6:1的，国家发改委发布三级预警猪粮价格连续三周为5:1~6:1的，发布二级预警； 猪粮价格低于5:1时，将发布一级警报。
1月3日~6日，全国平均猪粮价格为5.93:1。 这意味着什么？
对此，夏晨丰对记者分析称，按照《预案》的规定，猪粮价格一低于6:1，就进入了过度下跌的三级预警区间，但还不具备启动临时收储的条件。 据文件推算，生猪生产盈亏平衡点的生猪粮食价格设定为7:1，这意味着全国生猪养殖已进入亏损状态。
“行市宝数据显示，2023年第一周全国猪繁殖盛行，一方面自我日赚500以上的项目营养陷入亏损，另一方面专业肥育饲养商已亏损三周，头损近500元。 ”她说。
后期猪的粮食价格会继续下降吗？ 对此，夏晨丰认为，近期玉米价格相对稳定，总体趋稳中趋弱，未来猪粮价格是否会继续下跌主要取决于猪价的变化。 如果短期内有集中销售框架，猪价回落仍将带来猪粮价格回落，春节后二季度将是传统猪肉消费淡季，因此预计后期猪粮价格仍将回落。
春节临近，猪肉价格为什么不上涨？ 后期的前景怎么样？
对此，夏晨丰表示，春节将至，猪肉消费需求明显提升，但生猪和猪肉供应压力依然较大，前期部分分层生猪春节前集中放量，生猪出栏重量下降均较慢，生猪库存面临出清压力
“现在猪价已经跌破了成本线，养殖边缘收缩，抵制价格的情绪高涨。 农历新年将至，随着进城务工人员返乡，农村猪肉消费上升，由于整个猪肉市场处于供需增长的局面，预计春节前生猪和猪肉价格将处于震荡盘整状态，关键节点将暂时上升。 ”夏朝丰说。