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顾客在山姆买蓝环章鱼事件背后 这些疑问还没有解�

admin 2023年01月19日 广水什么生意好做 75 ℃ 0 评论

1月17日,深圳微博用户@椰子鸡和麻辣烫在社交媒体上称,在深圳福田山姆会员店购买一盒冷冻章鱼时,发现里面有疑似剧毒的蓝环章鱼,随即请科普博主《博物杂志》证实了深圳市私家侦探这一点此前,1月16日也有网友宣布在火锅店发现疑似蓝环章鱼。

两个事件重叠在一起成为话题,被放到了微博上。

“青环蛸”是豹蛛属几种章鱼的总称,这些章鱼有非常明显的蓝圆、斑点或条纹。 青环蛸含有河豚鱼毒素等多种综合毒素,加热不能分解。 人被蓝环蛸咬伤,食用蓝环蛸会严重影响神经系统和呼吸。

1月18日下午,界面报与上述网友取得联系,提供了订单和聊天截图等资料。 该网友家属于2022年12月28日在山姆会员店的pp上下单购买,放入冰箱冷冻。 交易店为山姆福田店,2022年12月31日取出后发现疑似蓝圈章鱼。

“拿出来洗了之后,发现有一只脸很奇怪,应该不能吃,所以扔了。 ”上述网友说。

随后,山姆方面回应称,山姆重视食品安全,建立了比较完善的食品安全管理体系。 对供应商的产品,严格按照国家法律法规检验供应商相关资质证书,严格执行进货检验制度。

“得知该网友在微博上发表的相关发言后,我直销公司排名大全们也再次对供应商进行了检查。 该产品的原料被确认来自中国海域,过程涵盖了对蓝环章鱼的控制。 另外,当地市场监管部门也前往该网友提到的店进行了检查,未发现异常。 到目前为止,我们还没有收到过其他天狮新零售怎么加入会员的类似反馈。 ”山姆方面说。

但是,微博用户@椰子鸡和麻辣烫转发了界面报刊登的山姆的回应,表示山姆没有联系自己和家人,表示“很失望”。

目前,此案尚无定论,第三方机构介入后仍在调查中。

事发中的这家山姆会员店位于深圳市福田区,福田区香蜜湖市场监督管理所的工作人员告诉《澎湃新闻》,1月17日前往现场未发现蓝环章鱼,并要求对方提供进货票据。 他说,今天报告局里安排人员去抽查,目前结果还没有出来,后续情况局里应该会公布。

深圳市市监察局工作人员表示,暂时没有调查是否有在深圳市山姆店或其他渠道购买蓝环章鱼的“投诉”。

那么,蓝环章鱼有可能出现在超市的货架上吗?

中国海洋大学教授郑小东在接受《新京报》采访时表示,青环蛸分布在中国南方海域的礁石区或珊瑚区,与普通章鱼的生存区域重叠,可能被渔民误捕,但其图案容易识别,渔民或商家应该选择。 但蓝环章鱼数量很少,通常很难捕捉。

通常,海鲜加工商会筛选捕获的章鱼。

山姆背后的这家供应商是福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司。 事件崇尚热搜后,他们发表的声明称,冷冻章鱼的处理工序包括原料检验、预处理、清洗、分级、筛选、复检、装重、冷冻、包装、金属检验、入库冷藏等。 该公司表示,自己生产的冷冻章鱼,从原料进厂加工到成品出厂销售,在生产环节都配备了经过专业培训的挑选蓝环章鱼的工作人员,确保蓝环章鱼不存在。

一位从事海产品进出口的工作人员告诉《界面报》,实际上涉及人工分拣的流程处理,“可能还是存在漏洞”。

顾客在山姆买蓝环章鱼事件背后 这些疑问还没有解�

界面报试图联系大海星食品,但目前没有回复。

天眼检测APP信息显示,福建大海星食品有限公司成立于2020年,以农副食品加工业为主,企业注册资本1200万元人民币的福州金海洋贸易有限公司成立于2002年,以批发业为主。

福州金海洋贸易23日新增的食品安全信息显示,除山姆外,该公司还向广州沃尔玛商场、麦德龙商业集团有限公司、广州白云商场等供应小鱿鱼、草鱼等产品。 目前公开的食品安全检测信息均表示合格。

由此也可以看出,顾客中也包括沃尔玛、麦德龙等知名零售品牌。

那么,如果冻章鱼里混有蓝环章鱼,山姆有可能通过抽查发现吗?

1月18日上午,关于热播的深圳山姆蓝环章鱼事件,山姆发表了官方答复。 山姆重视食品安全,建立了比较完善的食品安全管理体系。 对供应商的产品严格按照国家法律法规检验供应商的相关资质证书,严格执行进货检验制度。

一位在零售行业从事采购超过10年的人士向《界面报》表示,如果供应商向零售商供应生鲜产品,原则上要求商店逐批检查。

“但对于预包装的冷冻产品,检测结果取决于门店检测是否彻底、门店检测人员能力是否匹配等因素,通常由大仓进行检测,门店停止检测,但大仓的检测人员一般都比较熟练,部分产品可能直接送到门店”。 据上述人员称。

但他在其中表示,顾客提供的网购产品,实际上是否是从自己指定的零售店购买的,并不能确定,这也是这个“青环蛸罗生门”中一个很大的疑点。

不过,两位顾客先后表示发现了“蓝环章鱼”,但目前供应商尚未公布该批次的检测情况。

另外,根据该采购员的经验,出现“青环蛸”等情况时,通常零售商和供应商会对同一批次商品进行检验和复检。 不过,山姆此次回复的内容并未提及供应商是否已经检查了该批次商品,无法公布检查结果,称“该供应商此前所有批次商品均无蓝环章鱼”

现在,消费者也不必过分担心自己吃蓝色章鱼。

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微博运营编辑岳逸松报道称,蓝环章鱼和人们常吃的章鱼有着类似的生活环境,比如近海的岩礁甚至潮间带等,所以有可能和其他章鱼一起被捕获并流入市场。“但这些其实都是非常小概率的事件,我们平时不用过度担心。”岳逸松说。

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