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原餐厅火热 预制装配式菜肴风靡一时 春节期间四川餐饮消费市场火爆 新春“俗”初�

admin 2023年01月29日 福鼎什么生意好做 100 ℃ 0 评论

原餐厅火热 预制装配式菜肴风靡一时 春节期间四川餐饮消费市场火爆 新春“俗”初�

游客游览眉山市东坡区水街。 姚永亮摄(视觉四川)。

自贡中华灯饰大世界。 自贡文广旅社供图

九皇山冰雪活动。 绵阳文广旅社提供图片

许多孩子去成都博物馆看展览了凯丽环球。 记者卢春阳

餐饮消费欣欣向荣

团年饭预订火爆、旅游餐饮消费火爆、线上线下持续融合,川菜备受青睐……这个春节,四川各地的俗气情绪浓厚。 1月27日,记者从商务厅获悉,春节期间全省餐饮消费水平基本恢复到2019年同期水平。

年夜饭“一桌难求”

人气餐馆一天排队4000张

春节期间,成都当地市民和外国游客都感受到了美食的强大号召力,各餐饮店再现了队伍。

监测显示,春节期间,成都20个重点餐饮品牌30家门店客流量同比增长210%,营业收入同比增长45%—120%。 其中,柴门餐饮12家包间订单排队至正月十五; 大龙煲、蜀大侠、大妙、小龙坎等火锅店再现超长蛇阵,其营业收入大幅回升,怒堂老火锅创下单日4000票的历史最高水平。

这个春节,很多外国游客选择在河里过年。 美团数据显示,春节期间,四川省异地餐饮消费者约占三分之一,贡献47.6%的餐饮消费,同比增长43%。

从各市(州)来看,成都将美食融入公园城市场景,推出2023成都美食嘉年华活动,举办“兴隆福春市”、塔子山新春游园会、北湖生态公园新春欢乐购等活动,相关地区餐饮消费同比增长约30%。 自贡举办第十四届盐帮美食文化节,发放1000万元餐饮、文旅优待券,鲜锅兔、水菜等盐帮特色风味餐厅热销,部分餐饮店上座率和销售额较平日上涨60%。 乐山智古镇开展“品尝苏智,在‘嘉’新年文化游拜年”活动,吸引众多游客前来点“跷跷板牛肉”“米花糖”等美食。

网上餐饮消费规模大幅增加

川味预制装配式菜肴受热捧

线上与线下持续融合,成为这个春节餐饮消费的亮点之一。 商务厅在美团开设“味美四川”品牌馆,一键直达21个市(州)、1366家天府名菜体验店。 美团数万家餐饮店表示“新春不打烊”,投入千万元补贴,开展了一系列大促活动。

数据显示,春节期间四川生活服务业在线消费规模位居全国第三,比2019年同期增长102.7%,其中餐饮消费约占30%。 成都万象城、大悦城、自贡中华灯饰大世界、乐山烟花嘉州城、绵阳绵州记忆等重点商圈(景区)餐饮店占比超过五成。 春节期间,全省网上餐饮消费规模分别比2019年和2021年同期增长59.8%和329.4%。

川菜成为大众餐饮的重要选择,东坡肘子、东坡扣肉、粉蒸、毛血旺、酸菜鱼等预制菜销售火爆。 伊藤洋华堂、盒马鲜生等超市推出的预制装配式菜肴深受消费者欢迎。 遂宁在宽窄胡同举办“川味预制产品展品鉴活动”,九大碗、状元猪蹄、坛子肉等深受市民欢迎,最高日销售额超过11万元。 达州、雅安等半成品,产品特色川菜销售额同比增长40%以上。 (记者陈碧红)。

文化大餐很受欢迎

在博物馆里感受独特的年关

春节期间,许多博物馆人山人海。 主题新颖的文物专场、丰富多彩的文化活动、造型奇特的文创产品……博物馆营造出浓浓的过年气氛,观众在这里与历史和传统对话,神游东西方文化艺术之间,留下属于兔年新春的文化记忆。

展览、灯心鉴、民俗体验……

博物馆里人气很高

四川博物院展示的苏东坡真迹被观众“团团围住”,成都博物馆外等待入馆的观众大排长龙,三星级博物馆门票售罄,金沙太阳节灯组刷“朋友圈”,武侯祠成都大庙会喜庆……今年春节

成都博物馆表示,从新年伊始到年初五,该博物馆预计将接待9万多名游客,春节假期游客人数将突破10万人。 春节期间,馆内“百年无极——意大利国家现代美术馆藏艺术大师真迹展”和“广府外销——18至19世纪中国风尚”两大跨年专场活动在受到热捧的同时,也将美好的体验和记忆传播给广大观众,为春节增添了浓厚的艺术气息

时隔3年回归的2023成都金沙太阳节,通过世界文明主题展、非遗大展、主题灯组、园林花艺、风情演艺、社会教育活动、文创展等10大板块与众多市民游客度过了过大的一年。 截至1月27日15时,成都金沙遗址博物馆共接待观众16万多人次。

除文物专场外,武侯祠成都大庙会“游喜神方”、“仿古祭祀”、金沙祭祀大典及成都博物馆新春皮影戏演出、新春工坊等活动,依托丰富的文艺资源和历史文化,为观众营造沉浸体验,让博物馆成为中华优秀传统文化的活展区、观展

冰淇淋、盲盒、纪念币……

文创销售额创新高

作为基于博物馆藏品的创意延伸,博物馆的文创产品在不断尝试文物时代表达的同时,也努力满足观众希望将参观时的感动带回家的愿望。

春节期间,博物馆文同样创下了最高销售额。 记者从成都金沙遗址博物馆获悉,2023年成都金沙太阳节开幕以来,来自英国Java博物馆的欧洲艺术主题文创、寓意吉祥的金沙祈福主题文创、金沙定制文创等产品备受青睐。 正月初二至初五,金沙文连续四天日销售额突破10万元,创下正月初五日日销售额17万元的新高。 截至1月27日记者发布,金沙太阳节文销售额比2019年达到74万元

疫情前同期增长近一倍。

一支名为“成都微笑”的俳优俑冰淇淋、一枚装饰着珍贵文物图案的纪念币、一个充满未知与惊喜的石犀盲盒……在成都博物馆内,好吃好玩的文创产品同样人气旺。成都博物馆有关负责人介绍,今年春节假期,成都博物馆文创销售迎来复苏,同比增长一倍。(记者成博)

往返成渝热度高

四川多地成全国出行热门地

1月27日,春节大假落下帷幕。大数据显示,今年春节假期省内交通出行远超去年同期,旅游市场也迎来爆发,四川多地成为全国出行热门地。

来自中国铁路成都局集团有限公司成都车站的数据显示,春节假期前6天,成都车站累计送客124.5万人次,比2022年同期增长62%,春节假期最后一天预售票达26.5万人次。新成昆铁路成春节热门线路,在成都南站、成都东站乘坐新成昆铁路方向列车的旅客达12万余人次。

道路出行方面,以自驾为主的高速公路出行成主流。交通运输厅统计数据显示,高速公路网车流量达2685.3万辆次,比2019年同期上升29.6%。公众出行以返乡探亲和省内跨市旅游为主,跨省流量接近2019年同期水平。

道路客运方面,由于自驾出行成为主流,道路旅客运输量暂未恢复到疫情前水平,但全省道路旅客运输量比2022年同期明显增长,道路客运量890.7万人次,同比上升26.1%。

同程旅行数据显示,2023年春节假期,同程旅行平台国内机票预订量较2019年同期增长129%,汽车票预订量较2019年同期增长230%,火车票预订量较2019年同期增长18%。今年春节假期最热门航线集中在广深与成渝两大城市群之间,往返于广州、深圳和成都、重庆之间的航班占据榜单前五。火车票热门预订线路主要集中在城市群内部的中短途线路,广州和深圳、成都和重庆之间的往返火车票预订量最高。

春节期间酒店预订热门目的地中,成都居全国第三位,仅次于西安、三亚。自贡灯会等特色年俗活动受到较多关注;春节热门的冰雪主题旅游景区中,峨眉山榜上有名。(记者王眉灵)

消费券发放助力多

新春“大礼包”提振消费

1月27日12时,由文化和旅游厅联合全省市(州)文旅开展的“安逸四川新体验”——一起玩转网红打卡地活动系列之“欢乐星期五”开始面向社会发布新一轮文旅消费券。这是上海要账公司继1月13日、1月20日连续两轮“欢乐星期五”消费券发放后,开展的第三轮活动,将持续至元宵节后。

此次活动创新采用全省联动方式,结合夜经济、冰雪游、新民俗等多种场景体验,进一步激发文旅消费强劲活力。

春节期间,全省文旅市场强势复苏。记者从文化和旅游厅了解到,“欢乐星期五”系列消费活动在全省各地景区、文旅企业、文博场馆发放抢购券、消费券、抵扣券等7400余万元,有力促进了春节假期的文旅消费。

成都市文化广电旅游局相关负责人介绍,截至1月25日,成都市春节前发放的消费券整体核销率已达96.25%,消费券直接订单总金额1772.79万元,GMV(商品交易总额)直接带动比达1∶3.4。(记者吴梦琳)

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