说起商贸小吃街，人们记忆中便是地板浓重腻的，各处烟熏旋绕，过道窄得可怜，身上一没有严慎就会蹭到他人手中的烤串，每走一步都要严慎脚下，以防没有当心就踩出一脚水……就正在昨年10月尾，商贸小吃街施行了整理，一切大概孕育油烟的商家都装置了油烟净化安设，正在创造食物桌台下面加了玻璃罩，安全卫生了，大地也洁净了，每集体都感慨这是商贸小吃街改头换面的大好机会，可两个多月往昔了，却有市平易近反应小吃街的许多商号并没有开放油烟净化安设。
（整理后的小吃街比以往有较大转折）
● 小吃街整理 ●
昨年宗旨生态境况损坏督察“回首看”受理信访投诉课题反应：淮南市田家庵区商贸文明广场小吃街多家烧烤油炸饭铺，油烟净化办法没有一般运行，油烟、乐音扰平易近。经查，商贸小吃街建于2008年，现有40多家筹备户，因筹备场面有限，良多筹备者介于室内以及室外之间筹备，现场勘查有全体筹备者生存油烟、乐音扰平易近状况。
2018年10月30日，针对于油烟污染状况，田家庵区***行政司法局毗连旭日街道借商贸财产公司对于小吃街内一切筹备者整理的机缘，要求一切筹备户减少没有契合环保要求的油烟净化办法，并建立净化器荡涤台账。昨年11月4日，商贸小吃街筹备户憩息交易施行整理，一切店铺的筹备性小煤炉全数取缔，一切的直排扇及没有契合环保要求的油烟净化器全数撤除，一致装置契合环保要求的油烟净化器。
● 整理后的现场 ●
接到市平易近反应后，淮河早报、淮南网尔子异常离开商贸小吃街，以及往日比起来，而今的小吃街确切洁净了许多，过道颠末整理显得宽泛多了，满地的废物也很罕有了，大全体食物都放正在玻璃罩中，各家商号上方都有网络油烟安设，一排排很是整齐。正在这条没有到百米长的小吃街两边都安放了大度的小吃商号，烧煮烹炸样样完整，一天中泰半时光成为市平易近饱腹或是过嘴瘾的好去向。
下昼4时许，这边一经有许多门客到来，每家商号门前摆放着自家当品，或生或熟，或热气鼓鼓腾腾或油喷鼻四溢。淮河早报、淮南网尔子提防看了看发明有的商号在利用网络油烟安设，陪同着轰轰声，很分明的有油烟往上吸入的足迹，而有的商号则是未开放安设。就正在淮河早报、淮南网尔子查看的历程中，个中一家商号的东家竟把一个浅近炉子搬到走道上，支起了一口锅炒起菜来，霎时菜喷鼻伴着油烟飘分散来。
（把浅近炉子摆到走道上生火做饭）
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访问考察 ●
一条小吃街走到头也用没有了多万古间，淮河早报、淮南网尔子大略地数了一下，这边的商户在利用网络油烟安设的并没多少家。随即，淮河早报、淮南网尔子随机访问了多少家商户，一名在摆放炸串的少女东家称，下昼4点多并没有是人流量较大的时段，这个时分主假如把食物摆放进去，没有生火因而也就没有开放网络油烟安设。一旦主顾多了，须要大度炸串的时分才会开放。而其它一名在炸薯条的男东家则示意主顾仅仅炸份薯条，没有到5分钟的事，而且没有甚么油烟，因而根基没有须要开放安设。
就正在淮河早报、淮南网尔子正在采访历程中，有两家商号的东家在聊天，无心中说到了网络油烟安设一事。一名东家称装置这个油烟净化安设没有错，洁净卫生，不过一开就要用电，赚的钱都没有够付电费的。另一个则示意称功率太大，电表转得飞速，电费花得太疼爱人，而且乐音也大，没有是必需要用时，他没有会开放。
正在其它一个商号，淮河早报、淮南网尔子看到一名少女雇主在打算食物，这时一个主顾走过来要买一份带走，少女雇主当场开放网络油烟安设，陪同着细微的轰鸣声，少女雇主结束生火做饭。问其对付油烟净化安设的管见，少女雇主称往日这边的油烟太大，小吃街里稀奇脏，她自身做买卖都觉得没有安适，昨年小吃街做了整理，一致装置了这个油烟净化安设，虽然用起来须要多花钱，不过确切洁净良多，人也没有会被油烟熏呛。
● 市平易近提议 ●
“商贸小吃街整理过多少次了，每一次整理后会好一阵子，但以后又恢恢复样。正在良多人眼中，小吃街便是脏乱差，本来这种思维便是正确的，商户们应该做到洁净干净，门客们也应该做到佩服境况，这样的小吃街才华够长远地遗失上来。”一名前来买食物的市平易近称。
“这次也许说是小吃街改革最大的一次了，指望这次恐怕延续上来，换了一致的玻璃罩以及油烟净化安设，小吃街一下子洁净了良多，本来谁没有讨厌正在洁净的境况下吃饭呢？”一名年老少女孩说。
“指望把商贸小吃街打形成淮南没有油烟的小吃街，成为一个品牌，让更多的人分解淮南的美食。”对付小吃街的改变，市平易近们示意喜悦，恐怕找到一个洁净的小吃街，固然也是市平易近之所求，指望商户们正在作美食的同时，没有要轻视油烟的危险，没有要让油烟净化安设成为俊丽的部署。
起因：淮南日报社、淮南网尔子 王玲