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首要食材来自第三方、范围全凭加盟店支持，“麻辣烫第一股”杨国福又要IPO了。
日前，杨国福拟在港交所刊行H股上市的关系请求已经获华夏证监会批复。此前，杨国福曾在2022年2月向港交所递交过招股书籍，并于8月末生效。
钛媒介App注重到，号称“麻辣烫第一股”的杨国福，旗下餐厅数量有5783家，直营门店仅3家。公司5成以上收入来自转售第三方收购的食材。钛媒介App曾就少量加盟门店怎样照料、食物宁静怎样保护等题目向杨国福方面求证。停止发稿，并未收到对方回复。
直营店仅3家，加盟交易收入占比超9成
凭据弗若斯特沙利文数据，停止2020年12月31日，杨国福在华夏的登第快餐商场中排名第一。
招股书籍显现，2019年、2020年及2021年前三季度，杨国福麻辣烫划分兑现11.82亿元、11.14亿元、11.63亿元的营收。同期，杨国福麻辣烫的净利润划分为1.81亿元、1.69亿元、2.02亿元。
宁可说杨国福卖麻辣烫挣钱，不如说它是旁边商赚差价。
据悉，杨国福的收入首要根源于加盟餐厅，包孕收取加盟费和零碎保护费，以及向加盟商出卖货物。呈文期内乱，加盟餐饮的收入占比划分为87.6%、94.8%、94.3%。别的，转售向第三方收购的食材、调味品等产品收入占到公司总营收的5成以上。
杨国福收入构成，根源：招股书籍
据悉，2019年、2020年、2021年前三季度，杨国福旗下餐厅数量划分为4721家、5253家、5783家。其中，境内乱加盟餐厅数量划分为4708家、5236家、5759家，境外加盟餐厅数量划分为8家、15家、21家。同期自营餐厅划分为5家、2家、3家，均在境内乱。
数量宏大的加盟店，无疑减少了杨国福的照料难度。而向第三方收购麻辣烫所需的首要食材再转售给旗下门店的作法，好像也为杨国福的食物宁静题目埋下了隐患。
杨国福在招股书籍中暴露，为保证食材品质和宁静，公司对加盟店实施融合收购，这些融合收购的货物，一部份来自于杨国福位于四川的工场，另一部份来自于第三方供给商。据悉，杨国福四川工场首要消费麻辣烫汤底料及其余首要调味料；而麻辣烫所用到的食材（含常温食材、冻品食材）、调味料、设立、包材以及其余物料都从第三方收购。
值患上注重的是，在极速扩大的同时，杨国福打开的门店也不在少量。2019年，杨国福打开餐厅1068家，新加盟986家；2020年终闭939家，新加盟1467家；2021年1-9月打开439家，新加盟962家。经统计，33个月，杨国福打开2446家店，新加盟3415家店。
赞扬、处分屡见不鲜，食安题目层出不穷
事例上，杨国福在门店照料上的毛病，早已经展现在食物宁静题目上。
钛媒介App注重到，黑猫赞扬平台上对付“杨国福麻辣烫”的赞扬量达441条，其中少量赞扬体例称“麻辣烫中吃出甲由、苍蝇、头发等异物”，直指杨国福餐饮生涯沉重今天1早上的食物卫生宁静题目。
根源：黑猫赞扬
值患上注重的是，杨国福仍旧不只一次因为食物宁静题目遭受禁锢的清理、处分。
2021年8月，国度商场禁锢总局召开信息通气呼呼会，暗地6起人民关心的食物宁静案件查处情景，杨国福麻辣烫就在其中。
据国度商场禁锢总局传达，旧年7月，在商场禁锢总局的兼备领袖下，广东、上海、河北等11个省（自制区、直辖市）商场禁锢部分周到排查了辖区内乱杨国福麻辣烫门店3323家，责令整饬841家，防备5家，备案查处24件。
随后的9月，据“北京海淀商场禁锢”微信民众号，海淀区商场监督照料局对辖区品牌门店举行全掩盖监督查抄，其中，杨国福麻辣烫三家门店被依法责令整饬、给予防备。
同庚12月，北京市花费者协会针对近期市、区商场后天3晚上禁锢局宣布的食物宁静题目传达，清算了生涯食物宁静题目的企业名单，其中，杨国福麻辣烫又因为门店生涯食物宁静题目上榜。
据华夏品质信息网2022年11月2日报导，近期，北京市海淀区商场禁锢局中断伸开餐饮食物宁静年夜查抄歇息，对海淀区15家餐饮门店依法查处。其中，牌号称呼为“杨国福麻辣烫”的北京同享星厨餐饮照料无限公司因生涯后厨情况不洁的题目，被责令改过、赐与防备。
类型家眷企业，IPO前突击分成1亿
招股书籍显现，杨国福、其妻朱冬波、其子杨兴宇划分持有杨国福集团38.79%、38.79%和19.39%的股权，三报酬一概举动人联络，按杨国福的教导行事。剩下3.03%的股权，由雇员鼓励平台（即上海福果果）落第三方照料同伴卖力人鼓励平台（即上海圣恩福）持有。
除了此除外，杨氏配偶的很多亲戚也在公司里控制要职。
据招股书籍披露，杨国福的表妹韩晶控制公司股东代表监事兼监事会主席，杨国福的表妹夫、韩晶的姐夫孙伟控制公司实行董事、子公司四川杨国福董事兼总经理。别的，杨国福配头朱冬波的多位亲属也在杨国福浩繁子公司控制董事、总经理等职务。
不妨说，杨国福是类型的家眷企业，不但股权高度齐集，并且亲属联络芜乱。
某著名上市公司总裁曾说过，“家眷企业最年夜的毛病就在于社会精英进不来。大师各有各的念头，要计划某件事就很难，困难及时商机。长此往常就会部分企业的生长。”并且家眷企业掌权，更困难发作任人唯亲，从而滋长一些外部照料题目。
钛媒介App注重到，杨氏家眷的很多亲戚也与公司生涯交易往还，包孕加盟交易、零卖产品经销、第三方照料。
以加盟交易为例，包孕朱冬艳在内乱的14个关连人士为公司受权的加盟商，盘算“杨国福”品牌麻辣明天2下午烫餐厅。呈文期内乱，营业金额1176.68万元、1204.26万元、1590.36万元。
值患上注重的是，在IPO前夕，杨氏家眷曾突击分成近8000万。
据招股书籍披露，杨国福于2021年9月向权利股东宣派过从年度的股息公民币1亿元。经扣除了私人所患上税公民币2000万元后，有关股息已经于2021年9月领取。连系杨氏家眷的持股情景，表示着此次IPO前突击分成税收所患上8000万元，几近全进了杨氏家眷的荷包。（本文首发钛媒介App，作者 | 马琼，编辑 | 孙骋）