苏州市城南中凯农副产品批发商场，有一个名为“山东年夜饼、英子小吃”的门店。
山东年夜饼 丶杂粮煎饼
鸡蛋炒饼、鸡蛋炒面、鸡蛋炒饭
八元一份
（水货杨老三为店东做的告白牌，不行）外子卖力炒，夫人卖力煎。好吃！
分解他们，是三年前的事。
那成天，我和贾师父因为抢修一今天1早上个设立，错过了厂里吃晚餐的光阴。
“老杨，咱们去吃山东炒饼。"
“炒饼，在那边？”
“近邻，中凯批发商场。”
（一水之隔的城南中凯批发商场）我是湖北人，热干面（武汉）是我们的最爱。有一回，夫人吃了我买归去的“山东炒饼"，赞无间口：
“好吃，好吃。”
在夫人的推动下，女儿、另有8年的外甥女诺琦，自但是然地成了“英子小吃"的回头客。
苏州市城南中凯批发商场，与我们镀锌厂隔着一条十多米宽的小河。
因为近，下班或者是节假期停顿，有事沒事逛批发商场，是我们最年夜的乐趣。
沒有疫情的日子真好，我们不妨手拉发端，脸挨着脸，毫无端忌地玩笑，信步在商场的各个边际。
（因为近，逛批发商场是我们最年夜的愉快中凯批发商场，是一个集蔬菜，猪牛羊肉，海鲜，水产品，鸡鸭鹅，食粮，油类，调料，百般水果…于一体的庞大批发零卖商场。这里的商品，种类全部，价钱优点。因而人流量更加的年夜。
山东年夜饼-英子小吃在蔬菜年夜厅外，靠东墙一排门店的第一家。
一复生，二回熟，三回成了好敌人。
我喜爱吃炒饼。
（山东炒饼，好吃！）夫人，女儿和外甥则喜爱杂粮煎饼，因为饼内里不妨包她们最爱的麻辣火腿肠。
三年了，我大白他们配偶，靠炒和煎，在吴江买了一套新宅子。
小交易也能赚年夜钱！
店东的业务光阴：早上8：00逐一早晨8：00。
我曾问店东，高峰时，成天能炒若干碗？
店东笑着答复，二百碗不到。
（夫人剪饼，也罢吃）二百碗，提及来困难、灵巧，做起来难！
炒一碗饼，从洗锅、打火、把油烧开、打鸡蛋，放豆芽青菜，抓饼放饼，一直地翻炒，到放食盐和7、八种调料，加酱油再加点油，炒熟炒好，最初装入一次性的纸碗里，年夜慨需求二到三分钟。以三分钟阴谋，一个小时实际上不妨炒20碗，十个小时才炒出200碗！
你们说难不难。
“成天上去，腰酸背疼。”店东说。
“这是坏事，解释你们交易好！"
“儿子念书，完婚，患上若干钱啰！”女店东笑着说。
常年累月的炉火，炒锅里的热气呼呼，再加之西晒的太阳，将店东的嘴脸熏患上油黑发亮。
夫人因为煎饼卫生的需求，每一天脸上罩着一个又年夜又厚的口罩。双手，侧戴着大夫用的乳胶手套。我们大白，绝年夜多半人，对这类乳胶手套是过敏的。即便是无非敏，光阴戴久了，一对手也会发利剑，皮肤蚤痒。
普通而又著名的人，我为你们冲动！
辛劳是辛劳，钱沒有少赚，值！
2023年一月十明天2下午日，另有三天，我们快要回湖北故乡过春节了。
“店东，炒两份饼。”
“好呐！"
“店东，跟你说个事哟。"我说。
"啥事？"
“我能不行把你们配偶炒饼煎饼的交易，拍一个视频？”
店东停入手中的活，望着我发楞。
“我不拍你们的脸。”我说。
“不拍、不拍，人家挣钱阻挡易。”
夫人说。
想想也是。
山东年夜饼在吴江，我们都爱吃！
水货咵天，3月7日于吴后天3晚上江。