编者按：张锦河
今天(15日)，“在吉野家吃了复合仪式一般多少钱蟑螂后，检查的北京收账公司结果是43只”引起了关注，在各种发热排行榜中排名第一。
据九派新闻报道，3月15日，记者致电该店，工作人员表示，罚款单下来了，店长下午要去交罚款。
15日下午，中新经纬多次致电北京吉野家快餐有限公司，提示“无法接通”。 北京吉野家快餐有限公司官方点餐小程序的客服人员告诉记者，具体问题已经在公司内部得到修复，消费者可以放心到达店里。
吃了蟑螂5天后在检查中发现了43只，吉野家的餐厅被罚了
据国家信用信息公示系统网站消息，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅近日因违反食品安全法被北京市昌平区市场监督管理局罚款6.5万元。
根据违法事实，这家餐厅1月13日出售的食品中混入了一只蟑螂。 1月16日，执法人员在现场接受了检查。 此时，距离餐厅被报警前最近的扑杀处理仅5天，现场就发现了43只蟑螂。 由此认定，当事人每月进行扑杀处置，环境扑杀处置不彻底、不清洁是食品中混入异物的主要原因。
当事人经营着混合混入异物的泡菜猪肉做饭的热卤套餐。 商品价值32.9元，违法所得0元。 (与消费者达成了和解协议)，没有其他专用工具和设备。
公开资料显示，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅成立于2015年12月11日，经营地点位于北京市昌平区南口路南口段1号院1区3号楼1~3楼101内2楼323号。
吉野家败走中国市场
能够与肯德基、麦当劳等西式快餐脱颖而出的吉野家，在中国市场已经陷入了业绩下滑的困境。
公开资料显示，吉野家是日本牛肉饭店的百年品牌，创立于1899年。 1991年，吉野家在香港开业。
1992年，吉野家在北京王府井开张，当时很受消费者欢迎。 据报道，开店初期，北京王府井店创下了周末一天卖出2000碗牛肉盖饭的记录。 当时，吉野家以6.5元的价格卖一碗牛肉盖饭。 虽然价格并不便宜，但也没能阻挡消费者的热情。
官网显示，吉野家在中国市场拥有吉野家和花丸两个品牌的吉野家，全球目前有2168家店铺，花丸有918家店铺。
据红星新闻2022年9月报道，2022年8月31日，日本吉野家控股集团在临时报告中宣布将在中国市场关闭旗下品牌“花丸乌冬面”。 花丸乌冬面于2011年进入中国，以赞岐乌冬面、关东煮、天妇罗、炸鸡、日式咖喱饭等为主。 这是吉野家集团继“吉野家”之后进入中国市场的第二个品牌，也肩负着集团第二条成长曲线的使命。
2022年9月，上海联合产权交易所官网发布的股票交易信息明确了上海吉野家过去两年的经营状况。 2021年，上海吉野家实现收益4521.07万元，净利润损失99.18万元，负债共计1914.68万元。 2022年上半年，实现营收863.57万元，净利润亏损扩大到534.94万元，负债也上升到2281.56万元。
吉野家和花丸乌冬面“走下坡路”的现状，在某种意义上也是日本快餐在中国市场的缩影。
据《界面报》报道，作为日本快餐业顶级品牌之一的吉野家创立至今已有100多年的历史，与肯德基和麦当劳一样，标榜标准化曾是中国饮食参与者学习的典范。 吉野家以招牌牛肉盖饭为中心进行单品出售。 只做这些基础的畅销品，采用中央厨房的制作和配送，简化了制作流程，大大减少了消费者的决策时间，提高了效率，翻盘率也提高了。
但是，自发展以来，和食不再像以往那样覆盖光环，生存空间受到挤压。 消费者对味道的疲劳、品牌老化、菜单更新迟缓、购物中心追求更年轻潮流的餐饮品牌等，都是吉野家不再受欢迎的原因。
每日经济新闻综合自红星新闻、九派新闻、中新经纬、国企信用信息公示系统网站
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