晒橘子皮是陈皮吗？ 注意不要坏了上海讨债公司肚子！ 自制陈皮，别忘了这三点。 你好，我武汉月嫂公司是厨娘宁。 今天和大家说一下自制的武汉保姆家政陈皮。 陈皮的价格不低，很多朋友喜欢在家自制一些陈皮，以为和外面卖的一样，其实不一样。 自制的陈皮有很多需要注意的地方。 否则，一不小心就有可能坏肚子。 一起看看吧。
说起入冬以来最受欢迎的应时水果，橘子数量排名第二，有没有勇气成为第一的水果呢？ 大家都喜欢甜柑橘类。 它吃了剩下的橘子皮，很多人舍不得扔，直接用阳光晒干，直接当陈皮泡水喝。 但是喝自制的陈皮泡水的时候，是不是感觉又苦又涩，和买来的陈皮口感不一样？
其实，这个陈皮是晒干的橘子皮，但不是所有想晒干的橘子皮都可以说是“陈皮”。 首先，这个陈皮的保管年限是有讲究的。 它至少要放置3年以上，以降低橘子皮中的干燥性，达到广中理气、健脾和胃的效果。
另一方面，自制的陈皮，橘子皮很可能有农药残留，另外，晒干时间过短或密封保存不当，都有可能使橘子皮变质。 这样的橘子皮不仅不能起到陈皮的效果，还可能引起上火、腹泻等症状，严重者还可能危害健康。
一般来说，建议直接购买陈皮使用。 如果一定要在家里种的话，买柑橘的时候，最好选择看起来很熟的橘子，但是还有一点蓝色的橘子。 这样的橘子是最好的。 在制造过程中需要注意以下三点。
1、剥掉的橘皮用淘米水或面粉水浸泡10分钟后，将橘皮表面搓洗干净，去除表面杂质、灰尘、农药残留。 之后，多次冲洗，彻底清洗。
2、洗干净的陈皮将内皮掀起，日晒晒干，下锅蒸熟。 蒸熟后再次晒干。 用同样的方法蒸到橘子皮不能吸收水分为止。 再次晒干的叫陈皮。 这大致需要3~4次重复的过程。 然后放入密封的袋子或保鲜盒中保存，在家阴凉处保存3年以上。
3、每年夏天最好取出陈皮晒晒太阳，祛湿，放于霉烂虫蛀中。
读了这篇文章，大家对自制的陈皮有了一些了解吗？ 其实陈皮最重要的是“陈”字。 干了的橘皮不是陈皮。 一般叫陈皮需要3年以上的熟化期，而5年以上的陈皮有药用价值，所以普通的干橘子皮除了泡水喝橘子味外，作用不大。 如果对自制的陈皮没有信心的话，买了回家比较放心哦
