此外，每到一年一度的武汉出轨调查新春佳节，在这个举国欢庆的好日子里，每年一餐的团圆饭是每个家庭最关心的事情，但今年的流行开始出现。 这就是年节菜，有些人10天就赚了2万元，不得不问，年节菜是不是好生意？
一、来家里做年夜饭
据中新经过报道，家住杭州的胡先生花1800元在厨师长探访平台上点了一顿探访年夜饭。 因为是私人定制，胡先生说：“如果头秃顶的话，我想考虑一下菜单。” 胡先生选择的是不含食材的上门料理服务，是自带食材或者让厨师代购。 1800元只是厨师做饭的服务费。
至于为什么要来家里点年夜饭，胡先生说：“主要是在家里吃画热闹，也节约了和家人一起的时间。” 武汉的侯女士(化名)也同样来家里点了年夜饭。 她也想在家吃年夜饭，不想父母累，就让私厨来家里做饭，一边吃一边欣赏夜景，在家一起看春晚、聊天，一家人其乐融融。
某家常菜平台“51厨卫”负责人胡泉宇表示，今年的家常菜特别受欢迎。 “今年已经订了100多桌的年节菜。 现在的情况是订单很多，但是厨师不够，很多客户一个月前就开始预约了。 一般来说，我们订单最旺的是春节，其次是中秋节。 ”
据介绍，目前上门服务模式主要有两种，全包或半包。 全包是指厨师带着所有需要的食材去客户家烧菜，客户一般需要支付一定金额的运行成本。 半包是指顾客自己准备食材，厨师上门烧菜。 这个时候，我要收厨师拜访的服务费。 胡泉宇说，全包模式下，每桌单价一般在3000-5000元，底线是每人200元，低于这个价格，厨师不想下单。
二、来家里做饭是好生意吗？
我们看到来家里吃年节菜已经成为现在最热门的事情，很多人会问这到底是怎么回事，我们该怎么分析和判断这件事呢？
首先，这几年实际上随着经济的发展，经济水平的提高和大家收入水平的改善，实际上大家都越来越有钱了，上门做年夜饭对很多人来说相对来说并不是一个昂贵的操作，而且比起在外面的酒店点年夜饭，更重要的是到目前为止，由于新冠灾祸的影响，很多外出就餐被迫中止，但随着现在市场的全面开放，又有了其他上海收账公司市场恢复的动向。 所以，我们站在市场复苏的逻辑上来看，现在上门做年夜饭越来越盛行，实际上是非常符合市场发展方向的。
其次，现在上门做年节菜，其实也说明很多人的消费观念改变了。 以前年节菜多是自己做，这是每个人对菜的要求非常高的。 而且，实际上，现在大家的工作都很忙。 像以前一样，新年可以提前几天准备，也可以提前几周准备食材。 毕竟，在这样忙碌的情况下，与其自己做饭，不如自己做饭。因此，从某种意义上说，上门做年夜饭成为当前整个市场发展特殊情况的特殊表现，这是消费观念转变后，每个人产生的不同选择
第三，从长远市场发展的角度看，无论是预制装配式菜，还是年节菜，出去点年节菜都是很普遍的现象。 具有代表性的是，在新兴消费逻辑的推动下，大家的消费习惯发生了很大的变化。 消费习惯的变化对整个市场来说很普通，也符合市场发展的方向。 但在目前的市场上，年节菜到底该怎么吃，其实好吃不好吃很重要，大家能不能吃得满意，吃得放心或许最重要。 做年节菜，这种大家觉得自己尝尝比较好的感觉很多，相对来说可能是符合市场方向的。